Descrizione
A cura di Danilo Mussi, Gilberto Nabacino
LE GIUDICARIE DELL’OTTOCENTO 2
2007, 199 p. ill., f.to 17×24 cm. Suppl. a Judica- ria n. 66 (dicembre 2007).
Ricerca relativa all’allevamento bovino nelle Giudicarie tra l’Ottocento e il Novecento tratte da manoscritti e te- sti inediti o poco noti dell’epoca. Contiene “Sul miglioramento della pastorizia” di Giambattista GIACOMI- NI di Ragoli del 1871; poi un testo manoscritto dello stesso titolato “Istruzioni d’agricoltura che in massima parte vertono sulla Pastoreccia”, forse precedente al testo pubblicato. Completano il volume “Le bovine di Razza Rendena” tratto dall’Almanacco Agrario del 1892 di M. PERINI, il “Modo di giudicarie in un bovino le diverse parti del corpo e la loro qualità” del 1927, “L’allevamento bovini nelle Giudicarie e Val di Ledro negli ultimi 40 anni” di Enrico BAZZOLI del 1912 e l’elenco statistico delle malghe giudicariesi del 1881.
